پلی سوربات 60 یا پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونو استئارات چیست؟
- پلی سوربات 60 یکی از مواد اولیه دارویی است که با اتوکسیلاسیون سوربیتان تولید می شود. سوربیتان شکل خشک شده سوربیتول است.
- نام های رایج سازنده پلی سوربات 60 عبارتند از Alkest tw 60 ، Canarcel 60 و Tween 60.
- پلی سوربات 60 با واکنش اسید استئاریک با سوربیتول و سپس اتیلن اکسید ساخته می شود.
- پلی سوربات 60 یک مایع چسبناک روغنی زرد رنگ است .
- حلال در آب (سرد ، گرم ) و الکل
فواید پلی سوربات 60
- به عنوان یک سورفکتانت ، پلی سوربات 60 با کاهش کشش سطحی بین دو ماده مانند (دو مایع )یا(یک مایع و یک جامد)عمل می کند.
- یک مولکول سورفاکتانت شامل یک انتهای جذب آب و یک انتهای آن جذب روغن است.
- بر اساس این گفته اعداد(20,40,60,65,80) در گروه های پلی سوربات نشان دهنده اسید چرب مرتبط با مولفه مولکول پلی اکسی اتیلن سوربیتان است.
- اسیدهای چرب لوریک (C14), پالمتیک (C16), استئاریک (C18: 0) و اولئیک (C18: 1) هستند.
- پلی سوربات های دارای اعداد کمتر، بیشتر آب دوست هستند.
- در حالی که اعداد بیشتر دارای خصوصیات لیپوفیلیک بالاتری هستند.
- به سورفکتانت ها اجازه می دهد تا روغن ها ، کثیفی ها و سایر ناخالصی هایی را که روی پوست جمع شده اند جذب کرده و آنها را بشویند.
امولسیفایر
مخلوط کردن آب و ترکیبات بر پایه روغن ممکن است دشوار باشد زیرا اغلب جدا و تقسیم می شوند. برای حل این مشکل ، می توان یک امولسیفایر مانند پلی سوربات 60 را برای بهبود دوام محصول اضافه کرد .
کاربرد های پلی سوربات 60
- کاربرد در صنایع غذایی
- نگه داشتن روغن ها و مایعات مبتنی بر آب در کنار هم .
- کمک به حل شدن مواد هنگام افزودن مایع .
- ثابت نگه داشتن مواد افزودنی شامل رنگ در سراسر مخلوط .
- جلوگیری از رطوبت مواد غذایی که منجر به بیاتی می شود .
- محصولات پخته مانند نان یا مخلوط کیک ، سس سالاد ، آب ترشی ، خامه ، قهوه و خامه مصنوعی
کاربرد در محصولات آرایشی و مراقبت پوستی
- لوسیون مرطوب کننده، روغن ضد آفتاب ، روغن برنزه کننده نرم کننده های پوست، پودرهای معطر، پایه های آرایشی و کرم ضد پیری به کار می رود.
- در بسیاری از پاک کننده ها ، شامپوها و شامپوهای شستشوی بدن وجود دارد .
- خصوصیات قوی پاک کنندگی و کف کنندگی کم
- به علت این که چشم را نمی سوزاند به طور وسیعی در شامپو بچه مورد استفاده قرار می گیرد.
کاربرد پلی سوربات 60 در داروسازی
- پلی سوربات 60 به عنوان یک ماده در قرص ها و کپسول ها برای افزایش ماندگاری برخی داروها استفاده می شود.
- کرم برای جوش و آکنه و درمان های سطحی برای زخم های دهان مانند Orajel کاربرد دارد.
- به عنوان محلول کننده در دهانشویه ها
- قطره چشم
- رشد مو را تحریک می کند .
- در برخی از درمان های خارش ناحیه تناسلی بانوان (واژن) به کار گرفته می شود.
سایر کاربرد ها …
در تولید الیاف مصنوعی ، در صنعت چرم ، در آفت کش ها و در بسیاری از صنایع دیگر که برای ترکیب مواد به امولسیفایرها نیاز دارند ، استفاده می شود.
عوارض جانبی
پلی سوربات 60 دارای پتانسیل ضعیف حساسیت پوستی در انسان است و ممکن است یک محرک ضعیف پوست باشد.
در صورت مصرف زیاد ممکن است سمی باشد .